Торт «Воронок»: історія та поради щодо приготування в домашніх умовах

Funnel cakes - популярна американська випічка з тіста, випеченого в спеціальній формі. Це популярний фестиваль і вулична їжа, популярні в багатьох частинах світу. Якщо ви скучили за непереборним ароматом лійчастих коржів, ви можете приготувати їх і вдома. Читайте далі, щоб дізнатися більше про історію та поради щодо приготування вдома.

Історія лійчастих коржів

Торти-лійки мають довгу історію, починаючи з 18 століття. У Німеччині їх спочатку називали «крапфен» і продавали як закуску швидкого харчування. З роками вони стали популярними в багатьох країнах, включаючи США, де вони стали відомі як «лійчасті тістечка». Сьогодні вони є популярним фестивалем і вуличною їжею, популярною в багатьох частинах світу.

Торт «лійка» — традиційна німецька випічка, яка існує з 19 століття. Це дуже смачний пиріг із суміші борошна, цукру, яєць і масла. Його випікають у спеціальній формі, що нагадує воронку, і випускається з різними начинками. Ось трохи історії та порад щодо приготування вдома. Чому б не спробувати смачненьке Чізкейк з пекан-карамеллю або один Переваги ефірної олії лимона закрити?

Поради щодо приготування в домашніх умовах

Коржі лійки прості в приготуванні, їх можна приготувати вдома. Щоб їх випікати, потрібна спеціальна сковорода, але її легко знайти. Для їх випікання також можна використовувати спеціальну воронкову машину. Тісто легко готується і може бути доповнено різними інгредієнтами, такими як цукор, кориця, шоколад та інші солодощі.

Інгредієнти

Щоб приготувати лійку в домашніх умовах, вам знадобляться наступні інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач, сіль, яйця, молоко, олія і щіпка кориці. Ви також можете додати інші інгредієнти для посилення смаку.

підготовка

Щоб приготувати лійчастий пиріг, спочатку потрібно змішати всі інгредієнти в мисці. Потім тісто потрібно викласти в спеціальну форму і випікати в розігрітій олії до золотистої скоринки. Коли коржі будуть готові, можна посипати їх цукровою пудрою і подавати до столу.

Висновок

Funnel cakes - популярна американська випічка з тіста, випеченого в спеціальній формі. Вони мають давню історію, що сягає 18 століття. Якщо ви скучили за непереборним ароматом лійчастих коржів, ви можете приготувати їх і вдома. З потрібними інгредієнтами та правильною технологією ви можете приготувати смачні тістечка-лійки вдома.

FAQ

Звідки беруться лійки?Коржі з воронки походять з Німеччини і в 18 столітті називалися «крапфен».
Які інгредієнти для торта-лійки?Для приготування лійного коржа вам знадобиться борошно, цукор, розпушувач, сіль, яйця, молоко, олія і щіпка кориці.
Як готуються коржі-лійки?Щоб приготувати лійчастий пиріг, спочатку потрібно змішати всі інгредієнти в мисці. Потім тісто потрібно викласти в спеціальну форму і випікати в розігрітій олії до золотистої скоринки.

Для отримання додаткової інформації про воронкові торти відвідайте Ялина їсть і The Spruce Eats - Історія воронкових тортів .