Panko проти Standard Breadcrumbs: у чому різниця?

Панко — це японський тип панірувальних сухарів, який традиційно використовується як покриття для смажених страв, таких як тонкацу. Найбільша відмінність панко від стандартних панірувальних сухарів полягає в тому, що панко готується з хліба без скоринки, каже Пам Беккер, представник ЗМІ компанії Progresso, яка виготовляє обидва види.

Панько панірувальний

Панірувальні сухарі Panko грубіші за звичайні панірувальні сухарі та мають легшу та хрустку структуру. Вони виготовляються з білого бездріжджового хліба, який нарізають тонкими смужками, а потім висушують. Панірувальні сухарі Panko зазвичай мають низький вміст жиру та містять менше калорій, ніж звичайні панірувальні сухарі. Вони також не містять глютену, якщо виготовлені з безглютенового хліба.

Стандартні панірувальні сухарі

Стандартні панірувальні сухарі готують із дріжджового хліба, який нарізають невеликими шматочками, а потім висушують. Вони дрібніші за панірувальні сухарі панко та мають м’якшу текстуру. Стандартні хлібні крихти, як правило, містять більше жиру, ніж панко, і містять більше калорій. Вони також не містять глютену, оскільки виготовлені з дріжджового хліба.

Панірувальні сухарі панько і стандартні відрізняються консистенцією і розміром. Панірувальні сухарі Panko більші і мають легку, повітряну структуру, а звичайні сухарі менші і компактніші. Панірувальні сухарі Panko також хрусткіші та світлішого кольору, ніж звичайні панірувальні сухарі. Обидва типи панірувальних сухарів можна використовувати в багатьох рецептах, але сухарі панко особливо корисні для приготування хрустких запіканок і випічки. Що таке ріпчаста цибуля , Що таке калій вітамін К ?

З використанням панірувальних сухарів і панірувальних сухарів

Панірувальні сухарі панко часто використовують як покриття для смажених страв, таких як тонкацу, рибні палички та курка. Вони також є популярним інгредієнтом запіканок, супів і салатів. Звичайні панірувальні сухарі часто використовують як начинку для запіканок, супів і салатів. Їх також можна використовувати як начинку для фаршированого перцю або як сполучну речовину для фрикадельок.

Висновок

Панірувальні сухарі «Панько» і стандартні відрізняються за способом виробництва, консистенцією, калорійністю і використанням. Панірувальні сухарі Panko більш грубі та мають легшу та хрустку структуру. Вони мають низький вміст жиру та містять менше калорій, ніж звичайні панірувальні сухарі. Панірувальні сухарі Panko часто використовують як покриття для смажених страв, тоді як звичайні сухарі часто використовують як начинку для запіканок, супів і салатів.

FAQ

Q:Що таке Панько?
A:Панко — це японський тип панірувальних сухарів, який традиційно використовується як покриття для смажених страв, таких як тонкацу.
Q:Чим відрізняється панько від стандартних сухарів?
A:Найбільша відмінність панько від стандартних сухарів полягає в тому, що панько готується з хліба без скоринки.
Q:Як використовуються сухарі панірувальні?
A:Панірувальні сухарі панко часто використовують як покриття для смажених страв, таких як тонкацу, рибні палички та курка.

Панірувальні сухарі «Панько» і стандартні відрізняються за способом виробництва, консистенцією, калорійністю і використанням. Щоб дізнатися більше про панко та стандартні панірувальні сухарі, відвідайте веб-сторінку Ялина їсть і Ялина їсть .