Симптоми веганської недостатності: що потрібно доповнювати і як?

Це правда, що продукти тваринного походження містять низку поживних речовин, які потрібно доповнювати, якщо ви вирішите повністю стати веганом. Вегани повинні знати, що деякі поживні речовини, які містяться в продуктах тваринного походження, не містяться в рослинних джерелах. У цій статті ми розглянемо, які поживні речовини потрібно доповнювати і де їх брати.

Які поживні речовини потрібно доповнювати?

У продуктах тваринного походження є деякі поживні речовини, яких немає в рослинних джерелах. До них відносяться вітамін B12, вітамін D, залізо, цинк, кальцій і йод. Ці поживні речовини важливі для здоров’я, тому їх потрібно доповнювати, якщо ви вирішите повністю стати веганом.

Де можна взяти ці поживні речовини?

Є кілька способів доповнити ці поживні речовини. Вітамін B12 можна поповнити, приймаючи добавку B12 або споживаючи продукти, збагачені B12, такі як соєве молоко, тофу та злаки. Вітамін D можна отримати, приймаючи добавки вітаміну D або під впливом сонячного світла. Залізо можна поповнити, споживаючи бобові, горіхи, насіння та сухофрукти. Цинк можна поповнити, споживаючи бобові, горіхи, насіння та цільні зерна. Кальцій можна поповнити, вживаючи зелені листові овочі, горіхи, насіння та цільні зерна. Йод можна поповнити, вживаючи морські водорості, морепродукти, йодовану сіль.

Скільки потрібно додавати?

Важливо доповнювати рекомендовану кількість поживних речовин, щоб забезпечити збалансоване харчування. Рекомендована кількість вітаміну B12 становить 2,4 мікрограма на день. Рекомендована кількість вітаміну D становить 600 міжнародних одиниць на день. Рекомендована кількість заліза становить 8 міліграмів на день. Рекомендована кількість цинку становить 8 міліграмів на день. Рекомендована кількість кальцію становить 1000 міліграмів на день. Рекомендована кількість йоду становить 150 мікрограмів на день.

Висновок

Важливо доповнити рекомендовану кількість поживних речовин, якщо ви вирішите стати повністю веганським. У продуктах тваринного походження є деякі поживні речовини, яких немає в рослинних джерелах. До них відносяться вітамін B12, вітамін D, залізо, цинк, кальцій і йод. Ці поживні речовини можна доповнити, приймаючи добавки або споживаючи продукти, збагачені B12, бобові, горіхи, насіння, цільні зерна, морські водорості, морепродукти та йодовану сіль.

FAQ

З: Які поживні речовини потрібно вживати, коли ви вирішуєте стати повністю веганським?Відповідь: якщо хтось вирішив повністю стати веганом, потрібно додатково приймати вітамін B12, вітамін D, залізо, цинк, кальцій і йод.З: Де можна взяти ці поживні речовини?В: Ці поживні речовини можна поповнювати, приймаючи харчові добавки або споживаючи продукти, збагачені B12, бобові, горіхи, насіння, цільні зерна, морські водорості, морепродукти та йодовану сіль.Питання: скільки потрібно додавати?A: Рекомендована кількість вітаміну B12 становить 2,4 мікрограма на день. Рекомендована кількість вітаміну D становить 600 міжнародних одиниць на день. Рекомендована кількість заліза становить 8 міліграмів на день. Рекомендована кількість цинку становить 8 міліграмів на день. Рекомендована кількість кальцію становить 1000 міліграмів на день. Рекомендована кількість йоду становить 150 мікрограмів на день.

Важливо доповнювати рекомендовану кількість поживних речовин, щоб забезпечити збалансоване харчування. Для отримання додаткової інформації про звички веганського харчування відвідайте vegan.org і vrg.org .

---